柳刃包丁 9寸 270㎜ V金10号 本焼 サブゼロ 黒檀水牛八角柄

V金10号本焼の9寸柳刃です。
HRCは61程度で研ぎやすく
刃持ちも良い実用的な硬度です。
鎬が綺麗に立っていてとても美しい仕上がりです。

破損防止の為基本小刃付で発送しますが、
お問い合わせ頂ければ+で本刃付けします。
本刃付けは手研ぎの為多少のキズは残ります。

製品や価格については気軽にご相談ください。

商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。

種類···包丁・和包丁・柳刃包丁・刺身包丁
素材···V金10号・本焼
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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